ATASEM’in mutfağında aşçı yardımcıları yetişiyor

ATASEM’in mutfağında aşçı yardımcıları yetişiyor

ATASEM’in mutfağında aşçı yardımcıları yetişiyor

ATASEM kursları yeni beceriler kazandırıyor. ATASEM Kepez’in açtığı Aşçı Yardımcısı kursunda kursiyerler mutfakta hünerlerini gösteriyor.

ANTALYA (İGFA) - Her yıl binlerce kişiye iş ve meslek kapısı açan Antalya Büyükşehir Belediyesi´nin ücretsiz sanat ve meslek edindirme kursu ATASEM´lerde 2022-2023 yılı birinci dönem kursları devam ediyor. ATASEM Kepez Kurs Merkezi'ndeki Aşçı Yardımcılığı Kursunda birbirinden lezzetli yemekleri pişiren kursiyerler, sertifikalarıyla dünya mutfaklarında çalışma hayali kuruyor.  

İş İstihdamı Sağlıyor

Aşçı Yardımcılığı kursunda kursiyerler, profesyonel mutfakta çalışma teknikleri, malzeme hazırlama, yemek tarifleri, tatlı tarifleri ve görsel sunum eğitimlerini uygulamalı öğreniyor. Teorik ve pratik eğitimlerini tamamlayan kursiyerler sertifika almaya hak kazanıyor. Sertifika sahibi olan kursiyerler, yiyecek ve içecek sektöründe istihdam imkanı buluyor.

Uluslararası Sertifika Büyük Avantaj

ATASEM Kepez Aşçı Yardımcılığı Kursu Eğitmeni Tuğba Topçu, kursiyerlerin doğrama tekniklerinden, yemek pişirme dereceleri ve görsel sunum hazırlamaya kadar birçok uygulamayı öğrendiklerini söyledi. Türk ve Osmanlı yemeklerinden uluslararası mutfaklara kadar geniş bir eğitim sunduklarını anlatan Topçu, “450 saat olan kursta; mutfak malzemelerini kullanma, doğrama teknikleri, çöp atımı, sebzeleri pişirmeye hazırlama, etlerin hazırlanması, hamur teknikleri,  sos hazırlama ve sunum hazırlama gibi modüllerimiz var. Aşçılık kursları özelde çok pahalı ama ATASEM ücretsiz olarak bunu vatandaşlarına sağlıyor. Ayrıca ATASEM sertifikalarının uluslararası geçerliliği var, bu büyük avantaj. Örneğin yurt dışında çalışmak isteyen kursiyerlerimiz de var” dedi.

Hayalim Yurtdışında Aşçılık Yapmak

Kursiyerlerden Ömer Altun, çocukluk yıllarından itibaren aşçılık hayali olduğunu söyleyerek, “Kursta, hem yöresel yemek kültürümüzü hem de dünya mutfağından yemekler öğrendim. Daha önce yemediğim yemekleri burada yaptım. Burada kendimi geliştirdikten sonra amacım bu meslekte ilerlemek, yurt dışına çıkmak ve restoran açmak” diye konuştu.

Eşim Yemek Yapmamdan Çok Memnun

Mutfağa meraklı olduğunu söyleyen Birol Öztaşçı, “Yemek yapmayı seviyorum. Burada profesyonel bir mutfak ve malzemeler var. Kursta öğrendiklerimizi evde de uyguluyoruz. Yemek yapmayı öğrenmemden dolayı eşim çok memnun. Onlara da sunum yapıyorum” ifadelerini kullandı.

Hayallerime Atasem Sayesinde Ulaşacağım

Kursiyerlerden Nur Binzik, kurs sonunda sertifikasını alıp ileride kendi işletmesini açmayı hedeflediğini belirterek “İnşallah hayallerimi ATASEM sayesinde gerçekleştireceğim” dedi. 


Haber Kaynak : İGFA

ulusalbasinajansi.com web sitesinde yayınlanan haber, resim, bilgi, belge, metin, video niteliğindeki tüm yazılaı ve görsel eserler Türkiye Cumhuriyeti Yasalarına tamamen uygun olarak yayınlanmaktadır. TC 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'nun telif haklarına ilişkin hükümlerine ve AB Fikri Mülkiyet Hukukuna göre Ulusal Basın Ajansı'.com'un yazılı izni olmadıkça hiçbir kimse, yayıncı ve kuruluş, herhangi bir eserin tamamını veya bir kısmını yayınlayamaz, çoğaltamaz, alıntı yapamaz

Elazığ’da Jandarma Personeli, 20 Kasım Dünya Çocuk Hakları Günü Dolayısıyla Öğrencilerle Bir Araya Geldi

Malatya'ya 6 ayda 15 milyar liralık yatırım

MEB'den 1. sınıflara yönelik etkinlik fasikülü

Konya Selçuklu'da anlamlı etkinlik

ODUNPAZARI BELEDİYE TİYATROSUNA 6 ÖDÜL

Türkiye İş Kadınları Derneği’nin projesine Halkbank desteği

Bursa İnegöl'de 'Genç Bakış' buluşmaları sürüyor

Bursa Karacabey'den eğitime ve çevreye destek

Türkiye'de ilk! Rugby ve eskrim takımı kuruldu

ŞEHİTKÂMİL’DEN DÜNYA ÇOCUK HAKLARI GÜNÜ’NE ÖZEL KONSER

Aselsan'dan Savunma Sanayii'ne iki ayrı imza

BAŞKAN GÖKHAN YÜKSEL, COP29’DA KONUŞTU

Cüneyit Zorlu, Büyükşehir bütçesindeki faiz yüküne dikkat çekti

Türkiye 10 ayda 55 milyonu ağırladı... Ekim'in lideri Almanya oldu

Büyükşehir İle İlçeler Arasında Koordinasyon

ARNAVUTKÖY BALIKÇI BARINAĞI YAT LİMANI OLUYOR

Kocaeli İzmit'te öğretmenlere anlamlı ziyaret

Bursa Gemlik'te fiyat uyumsuzlukları Zabıta'ya takıldı

Bizim Çocuklar'ın rakibi belli oldu

Bursa Osmangazi’de Hasan Ali Yücel yılı

Sakarya'da vatandaşa çağrı yapıldı