UBA/(Washington) - Sağlık yetkilileri, söz konusu bakterinin hangi kaynaklardan yayıldığını belirlemek için geniş çaplı bir araştırma başlattı. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), E. Coli enfeksiyonlarının genellikle kontamine gıdalardan kaynaklandığını ve bu tür durumların hızla yayılabileceğini vurguladı. Özellikle, et ürünlerinin hazırlanması ve pişirilmesi sırasında hijyen kurallarına uyulmasının son derece önemli olduğu belirtiliyor.
McDonald's, yaşanan durum hakkında bir basın açıklaması yaparak, hijyen standartlarına büyük önem verdiklerini ifade etti. Şirket, tüm restoranlarında sıkı bir gıda güvenliği denetimi uygulandığını ve bu tür olayların önlenmesi için gerekli tedbirlerin alındığını bildirdi. Ayrıca, et tedarikçileriyle işbirliği yaparak, sorunlu ürünlerin tespit edilmesi ve piyasadan çekilmesi için çalışmalara devam ettiklerini duyurdu.
Sağlık yetkilileri, halkı bu durumdan dolayı bilinçlendirmek amacıyla bazı önerilerde bulundu. Bu öneriler arasında;
Bu olay, gıda güvenliği konusunda daha fazla dikkat ve önlem alınması gerektiğini bir kez daha gözler önüne serdi. Sağlık yetkilileri, yaşanan bu tür vakaların önlenmesi için gıda üretim sürecinde denetimlerin artırılması gerektiğini vurguluyor.