"Catering sağlıklı beslenmede ilk tercih olmalı"

"Catering sağlıklı beslenmede ilk tercih olmalı"

Catering sektöründe Türkiye de hastane, üniversite, özel sektör ve özellikle MSB ye ait askeri hazır yemek projelerinin yöneticiliğini yapması ile tanınan ve birçok başarı ödülüne layık görülen gıda mühendisi Kemal Çiçek, sağlıklı beslenmede ilk tercihin 'catering' olması gerektiğini öne sürdü.

İSTANBUL (İGFA) - Sağlıklı Yemek Usta Ellerden Çıkar Her geçen yıl hızlı bir şekilde büyümekte olan catering sektöründe personel eksikliğinin giderilmesi için eğitimin ve oryantasyon çalışmalarının büyük bir öneme sahip olduğunu belirten Kemal Çiçek, şirketlere ciddi anlamda görevler düştüğünü belirtti.

Beslenmenin sosyal yaşamın her alanında son derece önemli bir kavram olduğunu, özellikle toplu yemek üretiminde üzerinde hassasiyet ile durulması gerektiğini belirten Çiçek, sağlıklı beslenme konusunda ilk tercihİN daima catering olması gerektiğine vurgu yaparak, "Burada uzman kişiler tarafından hazırlanan lezzetli menüler insan vücudu için gerekli olan proten karbonhidrat ve vitamin ihtiyaçlarını karşılamaktadır. Yemek sektöründe güzel iş kaliteli yöneticiler ile usta ellerden çıkar" dedi.

Çiçek, "Çeyrek asırlık bir tecrübe ile sahadan gelen biri olarak yemek şirketlerine işletmelerde sistem kurma, iş akış şemalarının oluşturulması, proje faaliyet raporlarının hazırlanması, menü planlaması, depolama düzeni ve takibi, personel, yönetici ve gıda mühendisleri reel saha eğitimleri, operasyon yönetimi eğitimleri ve problemlerin çözümü konusunda bireysel olarak danışmanlık hizmeti vermekteyim. Her geçen yıl hızlı bir şekilde büyümekte olan catering sektörü ülkemizde ekonomi ve istihdam anlamında en önemli sektörler arasında yerini almış bulunmaktadır. Yaşamımızın her alanında aktif olarak yer alan bir sektör olarak en son yakın zamanda yaşamış olduğumuz deprem felaketinde insanlarımızın beslenme ihtiyacını karşılamak adına çok büyük bir rol aldık. On binlerce insanın, yemek ihtiyaçlarını karşılamış olmanın ve bu süreç boyunca kimseyi aç susuz bırakmamış olmanın mutluluğunu yaşadık" diye konuştu.


Haber Kaynak : İGFA

ulusalbasinajansi.com web sitesinde yayınlanan haber, resim, bilgi, belge, metin, video niteliğindeki tüm yazılaı ve görsel eserler Türkiye Cumhuriyeti Yasalarına tamamen uygun olarak yayınlanmaktadır. TC 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'nun telif haklarına ilişkin hükümlerine ve AB Fikri Mülkiyet Hukukuna göre Ulusal Basın Ajansı'.com'un yazılı izni olmadıkça hiçbir kimse, yayıncı ve kuruluş, herhangi bir eserin tamamını veya bir kısmını yayınlayamaz, çoğaltamaz, alıntı yapamaz

YUNUSEMRE PERSONELİNE GERİ DÖNÜŞÜM SEMİNERİ

İBB, VEKTÖRLERLE MÜCADELEDE ORTAK AKIL OLUŞTURUYOR

İBB’DEN YENİDOĞAN DESTEK PAKETİ

KENT LOKANTALARI'NDA GÜNÜN MENÜSÜ – 22 KASIM

İBB ‘KADINA ŞİDDETE HAYIR’ DİYECEK

İMAMOĞLU, BERLİN’DEN SESLENDİ

BODRUM’DA 2025 YILI ÇALIŞMA TAKVİMİ TOPLANTISI

Başkan Özel muhtarlarla bir araya geldi

Bursa'da ‘Yeşil Sanayi-Yeşil OSB’ zirvesi

Muğla'da kadına yönelik şiddete karşı mücadele çalıştayı düzenlendi

KEMİAD 19. Genel Kurulu gerçekleştirildi

Romanya’da Kemer’e büyük ilgi

Merkez Esnaf Çarşısında Sona Gelindi

Tekirdağ'da öğrenciler ürettikleri fideleri köy kadınlarına ücretsiz dağıttı

Bursa Gemlik'te öğretmenlere ziyaret

Pençe Kilit'te 4 terörist etkisiz!

Elazığ’da Jandarma Personeli, 20 Kasım Dünya Çocuk Hakları Günü Dolayısıyla Öğrencilerle Bir Araya Geldi

Malatya'ya 6 ayda 15 milyar liralık yatırım

MEB'den 1. sınıflara yönelik etkinlik fasikülü

Konya Selçuklu'da anlamlı etkinlik

ODUNPAZARI BELEDİYE TİYATROSUNA 6 ÖDÜL