Son dönemdeki gıda fiyatlarındaki artış ve iklim krizi nedeniyle üretimin olumsuz etkilendiğini dile getiren İzmir Pide ve Gevrek İmalatçıları Satıcıları Odası Başkanı Mehmet Şükrü Erişen, hammadde fiyatları ve tedarik zinciriyle ilgili açıklama yaptı.
İZMİR(İGFA)- "Ürünün nihai tüketiciye ulaşana kadar, tedarik zincirinin her halkasında meydana gelen fiyatlardaki artış, esnafımızı isyan noktasına getirdi" diyen İzmir Pide ve Gevrek İmalatçıları Satıcıları Odası Başkanı Mehmet Şükrü Erişen, Ürün girdi fiyatlarındaki önlenemez artış, pandemiden bu yana gündemimizde ve esnafımızın en temel sorunlarının başında yer alıyor. Hemen hemen hergün ürünlere yapılan zamlar, ay ve yıl bazında değerlendirildiğinde esnafımızın kaldıramayacağı kadar yüksek oranlara tekabül ediyor" dedi.
'NE ESNAF MUTLU, NE TÜKETİCİ'
Erişen, "Hammaddede meydana gelen artışların durmadan artması sebebiyle güncellediğimiz fiyat tarifeleri esnafımızın zararını karşılayamıyor. İzmir Pide Gevrek İmalatçıları Esnaf Odası olarak, enflasyon karşısında üyelerimizin zor durumda kalmamaları adına her yıl düzenli olarak gevrek ve pide tarifelerini yenilemekteyiz. Bu yıl ilk defa iki kez ürün fiyatlarını arttırdık, ancak gelen hammadde zamları durmadığından yaptığımız fiyat güncellemeleri yetersiz kalıyor. Ürünlerimizde fiyatları arttırsak da hammadde maliyetleri karşısında yapılan zammın anlamı kalmıyor. Kısacası ürünlere yapılan zam karşısında ne esnafımız mutlu oluyor, ne de tüketici" dedi.