Van Büyükşehir Belediyesi, kent genelindeki unlu mamul
üretim noktaları, fırınlar ve marketlerde gıda güvenliği ve hijyen
denetimlerini sıklaştırdı. Son dönemde artan şikâyetler üzerine denetimlerini
arttıran ekipler, halk sağlığını tehdit eden unsurların tamamen önüne geçmeyi
hedefliyor.
Van Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı ekipleri,
kent genelinde denetimlerini arttırdı. Gıda mühendisleri eşliğinde işletmeler
ile üretim alanlarındaki hijyen koşulları, çalışanların kişisel temizliği,
kullanılan malzemelerin kalitesi ve ürünlerin son kullanma tarihlerini
titizlikle inceleyen ekipler, işyerlerinin ruhsat ve çalışma izinleri gibi
resmi belgelerini de kontrol ediyor.
Kurallara uymayan işletmelere yasal işlem
Denetimler sonucunda bazı işletmelerde ciddi ihlaller tespit
edilirken, hijyen kurallarına uymayan işyerlerine cezai işlem uygulanırken,
tarihi geçmiş ürünlere de el konuldu. Bir fırında yapılan denetimde ise bozuk
hamur, küflenmiş margarin, tarihi geçmiş maya ve çok sayıda tarihi geçmiş katkı
maddesi imha edildi. Ruhsat ve evrak eksikliği bulunan işyerlerine ikinci bir
denetime kadar uyarı cezası veren ekipler, halkın sağlıklı ve güvenilir gıda
ürünlerine erişimini sağlamak için kararlılıkla çalışmalarını sürdüreceğini
belirtti.
Denetimler unlu mamullerle sınırlı kalmayacak
Denetim kapsamını genişletecek olan zabıta ekipleri, denetimlerin önümüzdeki günlerde kent genelindeki tüm gıda üretim ve satış noktalarını kapsayacağını vurguladı. Halk sağlığının öncelikli amaçları olduğunu belirten belediye ekipleri, yurttaşların işbirliği ve desteğiyle daha güvenli bir çevre ve halk sağlığı oluşturmayı hedeflediklerini dile getirdi.